Салат из печени минтая – пошаговый рецепт

Салат из печени минтая — это быстрое и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Консервированная печень дальневосточного минтая в сочетании с простыми овощами создаёт нежный насыщенный вкус. Этот рецепт позволит быстро приготовить питательный салат, который оценят все ваши гости.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность 150

ккал

Белки 10

грамм

Жиры 8

грамм

Углеводы 9

грамм

Ингредиенты

Консервированная печень минтая

1 банка

Отварной картофель

2 штуки

Свежий огурец

1 штука

Лук

1 небольшая головка

Яйца

2 штуки

Майонез

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

Свежая зелень (укроп, петрушка)

для украшения

Приготовление

Подготовка ингредиентов: Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую, остудите и мелко нарежьте. Свежий огурец нарежьте кубиками.

Приготовление: Консервированную печень минтая слейте от масла и разомните вилкой до состояния пюре. В большой миске перемешайте картофель, яйца, огурцы и лук. Добавьте размятую печень минтая и майонез. Перемешайте ингредиенты до однородности. Заправьте салат солью и перцем по вкусу.

Подача: Выложите салат на блюдо и украсьте свежей зеленью, например, укропом или петрушкой. Можно подавать сразу или поставить в холодильник на 10-15 минут, чтобы салат охладился и пропитался.

Салат с печенью минтая — это быстрый и простой способ приготовить вкусное и полезное блюдо. Нежная печень дальневосточного минтая в сочетании с овощами и яйцами создаёт гармоничный вкус, который понравится всем. Попробуйте этот рецепт, и он станет одним из ваших любимых! Приятного аппетита!