Присоединяйтесь к нам
Детское суфле из дальневосточного минтая
Детское суфле из дальневосточного минтая

Детское суфле из дальневосточного минтая

Легкий
45 минут
4 порции
Страна - флаг
Детское суфле из дальневосточного минтая — это легкое и изысканное блюдо, которое обязательно понравится маленьким гурманам. Это идеальный выбор для детского праздника: оно не только порадует малышей своим мягким вкусом, но и подарит пользу, ведь в минтае много белка и ценных микроэлементов, необходимых для здоровья.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность 211
ккал
Белки 29
грамм
Жиры 10
грамм
Углеводы 2
грамм

Ингредиенты

Фарш из Дальневосточного минтая 600 г
Яйцо 2 шт.
Сливки 30% 5 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло
Соль, перец по вкусу

Приготовление

1
Смешать в миске фарш из дальневосточного минтая, 2 желтка, 5 ст.л. сливок и мелко нарезанный лук.
2
Пробить смесь ручным миксером до консистенции мусса.
3
В отдельной миске взбить два белка.
4
Аккуратно вмешать взбитые белки в рыбный фарш с помощью лопаточки.
5
Смазать формочки для суфле оливковым маслом.
6
Заполнить формочки рыбным фаршем.
7
Отправить формочки в разогретый духовой шкаф до 190°C на 30 минут.
8
Подавать с гарниром на выбор. Приятного аппетита!

Другие рецепты категории

424242