
Дальневосточный минтай за ЗОЖ: Ассоциация добытчиков минтая и РОПНИЗ объединяют усилия
03 декабря 2024Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) и Российское общество профилактики неинфекционных заболеваний (РОПНИЗ) объявили о начале сотрудничества. Меморандум был подписан президентами обеих организаций, Алексеем Буглаком и Оксаной Драпкиной, 3 декабря на международном форуме «Российская неделя здравоохранения-2024». Это сотрудничество направлено на научно-практическую деятельность, целью которой является улучшение здоровья нации через увеличение потребления рыбы в рационе россиян.
По данным ВЦИОМ, около 12% годового потребления рыбы в стране приходится на Дальневосточный Минтай. Это вкусная и полезная рыба, которую диетологи советуют употреблять не реже двух раз в неделю, а при отсутствии аллергии — и чаще. При этом, благодаря демократичной цене, минтай по своим вкусовым и качественным характеристикам соответствует лучшим сортам рыбы. И вот почему:
· Белок минтая практически полностью усваивается организмом, что делает эту рыбу идеальным выбором для детского лечебно-профилактического питания.
· Минтай относится к диетическим продуктам, так как в нём полностью отсутствуют углеводы. Это делает его идеальным выбором для тех, кто хочет подкорректировать массу тела.
· Также эту дикую белую рыбу ценят за высокое содержание йода, фосфора, калия, серы, фтора, кобальта и витаминов А, Р, РР и группы В. По наличию йода и степени его усваиваемости аналогов минтаю просто не найти.
· При этом его можно употреблять практически в любых сочетаниях и ситуациях: тушить в сметане на обед, запекать в духовке на ужин, жарить с луком как в детстве или делать запеканки со сметаной и картошкой к приходу гостей
Рыбу в стране потребляют недостаточно, раз в неделю лишь 38% россиян*. Поэтому в рамках подписанного сотрудничества будут объединены усилия по популяризации рыбопродукции как неотъемлемой части здорового рациона, необходимого в том числе для профилактики неинфекционных заболеваний. В планах — проведение масштабных мероприятий и просветительской работы, направленных на повышение осведомленности населения о пользе рыбы и её правильном употреблении. Почаще!
В этой связи партнерство с профессиональными экспертами в сфере здравоохранения имеет для Ассоциации добытчиков минтая особое стратегическое значение. По словам президента АДМ Алексея Буглака, это будет способствовать укреплению здоровья, увеличению продолжительности активной жизни россиян.
*по данным исследований «СберМаркетинга»